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Santa Catarina

Thunfischfilets in Olivenöl mit Knoblauch aus Graciosa | Santa Catarina | Sao Jorge | Azoren

Thunfischfilets in Olivenöl mit Knoblauch aus Graciosa | Santa Catarina | Sao Jorge | Azoren

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Erleben Sie die einzigartigen Aromen der Azoren mit den Bonito-Thunfischfilets, gewürzt mit Knoblauch von Alho da Graciosa.

Der Bonito-Thunfisch wird nachhaltig gefangen und von der Konservenfabrik Santa Catarina fachmännisch zubereitet, diese Thunfischfilets sind eine wahre Delikatesse.

Der Knoblauch von der Insel Graciosa verleiht dem bereits saftigen Thunfisch eine besondere Note. Das Aroma ist mittel bis schwach intensiv und die Geschmacksrichtungen sind intensiv und angenehm, was eine harmonische Mischung der Aromen schafft. Fügen Sie diese Thunfischfilets zu Ihrem Vorratsschrank hinzu für ein Gourmeterlebnis wie kein anderes.

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Conserverie Santa Catarina

Santa Catarina ist eine alt eingesessene traditionelle Konservierungsfabrik auf der Insel São Jorge Island, wo der Thunfisch noch weiterhin nach den bewährten und hochgeschätzten alten handwerklichen Methoden und Rezepten zubereited wird.

Besonders zu erwähnen ist, daß Santa Catarina seit 2001 ausgezeichnet wurde als „Friend of the Sea“ und die Anerkennung erhielt „Dolphin Safe“. Dies durch das umweltfreundliche Fischen der Thunfische. Gefischt wird nach der Methode „Pole&Line“  ,es bedeutet: 1 Mann – 1 Fisch - 1 Angel.

Die Thunfische werden in der Azorean See gefangen, bei Hand verarbeitet und mit den Zutaten für die Thunfisch Paste geschmackvoll konserviert. Alle Zutaten haben ihren Ursprung auf den Fajãs of São Jorge , wo sie wachsen und geernted werden, um dann bei Hand geschnitten und gehackt in den Pasten verarbeitet zu werden.

Zutaten & Allergien

⁕Thunfisch Thunfisch, Olivenöl, Knoblauch (8%)

(⁕) Allergene: Fisch

Nährwertangaben pro 100g

Nettogewicht: 120 g
Abtropfgewicht: 84 g

• Kalorien: 620 Kj / 147 Kcal
• Fett: 4,8 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
• Kohlenhydrate: 0,0 g
• Davon Zucker: 0,0 g
• Eiweiß: 26 g
• Salz: 1 g

sonstige Hinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen.

Herstelleranschrift

Santa Catarina | Indústria Conserveira | S.A.. Rua do Roque, 9 | 9850 – 079 Calheta | Portugal

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